Flan de coco light con toque casero, el postre fit que tenés que probar

Arrancamos con el caramelo y vamos a colocar el azúcar en una olla junto con el agua.

Cocinar, a fuego bajo , hasta que se haga de manera pareja.

Como lleva agua, no hay que mezclar, para evitar que se cristalice el azúcar .

Si ese fuere el caso, hacer caramelo en seco ya que se puede mezclar.

No debe quedar oscuro , sino se quemará en el momento de colocar en el molde.

Verter el caramelo en el molde , distribuir en forma pareja y dejar enfriar.