Docente gastronómica culpó a los jurados de ‘MasterChef Celebrity’ por las quemaduras que sufrió Emiro: “Los pusieron a jugar con aceite hirviendo”
La chef y docente gastronómica Carolina Jaramillo responsabilizó a los jurados de MasterChef Celebrity Colombia por las quemaduras que sufrió Emiro Navarro durante un reto de frituras, al cuestionar el manejo del aceite y la orientación que recibió el creador de contenido antes de que una carimañola explotara en su estación.
La cocinera caleña publicó varios mensajes en su cuenta de X luego de la emisión del capítulo del 15 de septiembre.
En sus comentarios apuntó contra el jurado, en particular contra el chef Nicolás de Zubiría, quien se encontraba junto a Navarro momentos antes de que el aceite salpicara el rostro del participante.
El accidente ocurrió durante un desafío de caja misteriosa centrado en preparaciones fritas.
Emiro Navarro decidió elaborar una carimañola, plato a base de yuca que hace parte de la gastronomía de la región Caribe.
La preparación reaccionó de forma repentina al entrar en contacto con el aceite caliente y provocó una salpicadura que obligó al concursante a detener su actividad.
El creador de contenido recibió atención médica dentro del set.
El equipo de salud aplicó tratamientos tópicos sobre las zonas afectadas y la revisión inicial indicó que sufrió quemaduras de primer grado.
Nicolás de Zubiría recibió algunas gotas de aceite sin lesiones de consideración, mientras que Tuto Patiño tuvo una afectación superficial en el rostro.
Para Carolina Jaramillo, el episodio no puede explicarse únicamente como un accidente propio de una cocina.
La docente afirmó que la temperatura del aceite era un factor relevante en el resultado de la fritura y cuestionó que Navarro no recibiera una indicación clara antes de manipular la carimañola.
“Las quemaduras de Emiro son 100% responsabilidad de los jurados y de Nicolás de Zubiría”, escribió.
En su publicación, sostuvo que el chef, por ser oriundo de la región Caribe, debía conocer el método de cocción apropiado para ese plato.
“Una carimañola se frita a temperatura media y por corto tiempo.
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