Restaurantes y arrocerías para celebrar el Día Mundial de la Paella si estás fuera de Valencia

El 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella , una fecha que conmemora la receta de arroz valenciana más universal.

Celebrarlo es casi un imperativo si eres de esos que adora un domingo de paella en casa, una ocasión perfecta para lanzarnos a prepararla siguiendo las indicaciones de los chefs que más saben .

Si no te atreves con el garrofó , la bajoqueta y el azafrán, también puedes salir a probarla en una arrocería cercana , estés o no dentro de los confines de la Comunidad Valenciana.

Porque, aunque Valencia sea la tierra de los arroces por excelencia, esta receta se prepara de maravilla también en otras ciudades y municipios españoles, ya sea gracias a cocineros que aman este plato o a valencianos expatriados que buscan un sitio donde sentirse en casa.

Apunta estas referencias repartidas por las grandes ciudades españolas para disfrutar de la paella estés donde estés.

Madrid Bar Mistela Chamartín La primera apertura de Grupo Gastroadictos fuera de Valencia lleva a Madrid una propuesta vinculada a la cultura del bar valenciano.

El local, situado en Chamartín y con más de 400 metros cuadrados, combina almuerzos, tapas, brasas y arroces.

Entre sus platos aparece la paella valenciana, elaborada con una mirada tradicional sobre el producto y el sabor.

La carta también incorpora otros platos del recetario de la Comunidad Valenciana.

L’Albufera Ubicado en el hotel Meliá Castilla, L’Albufera nace de la voluntad de José Meliá, valenciano de origen, de acercar a la capital la cultura culinaria de su tierra.

Su propuesta se centra en arroces preparados bajo recetas de tradición mediterránea, con la paella valenciana entre sus referencias.

El restaurante conserva una identidad propia dentro del hotel y trabaja con cocina de mercado.

Su trayectoria lo ha convertido en una dirección habitual para quienes buscan arroces valencianos en Madrid.

Barcelona Cruix Abierto desde hace ya ocho años en la Ciudad Condal, Cruix se presenta como una arrocería contemporánea.