Cafés de Colombia Expo 2026 en Bogotá: todo lo que tendrá la feria del 15 al 18 de octubre

Cafés de Colombia Expo 2026 se realizará del 15 al 18 de octubre en Corferias, Bogotá, con una programación que reunirá a productores, tostadores, baristas, comercializadores, expertos, compradores y consumidores alrededor de la cadena de valor del café.

La edición de este año tendrá como concepto ‘Cientos de formas de vivir el café’ y contará con más de 180 expositores y una expectativa de 40.600 visitantes.

Durante los cuatro días del evento se abordarán distintos procesos relacionados con el café, desde su producción y transformación hasta su comercialización y las tendencias de consumo.

La feria también contará con espacios dirigidos tanto a profesionales de la industria como a aficionados y consumidores. ¿Qué tendrá Cafés de Colombia Expo 2026? La programación contempla una muestra comercial, espacios de negocios B2B y B2C y un ecosistema digital destinado a ampliar las actividades que se desarrollarán durante la feria.

Uno de los espacios será el Mercado del Café, que presentará una muestra de cafés especiales de Colombia.

A esto se sumará la premiación y subasta del concurso de calidad Colombia Tierra de Diversidad, además de una agenda académica enfocada en innovación y tendencias relacionadas con la industria cafetera.

La organización plantea el encuentro como un espacio para mostrar las distintas maneras en que el café puede integrarse a la vida cotidiana y a diferentes actividades.

Por ello, la programación también relacionará la bebida con ámbitos como la cultura, el deporte, la gastronomía y el entretenimiento.

Dentro de esta propuesta se incluyen experiencias relacionadas con el café de artistas como Jorge Celedón , en una muestra que busca conectar el producto con diferentes estilos de vida y pasiones.

Competencias de baristas y tostadores Entre las actividades de la agenda oficial estarán el IX Campeonato Nacional de Cafés Filtrados y el IV Campeonato Nacional de Tostadores, dos competencias centradas en aspectos técnicos de la preparación y evaluación del café.

En el campeonato de cafés filtrados, los baristas deberán superar distintas etapas frente a jueces técnicos.

El proceso contempla rondas de eliminación, semifinal y final, en las que serán evaluadas sus preparaciones.

Por otro lado, el Campeonato Nacional de Tostadores estará enfocado en las capacidades técnicas de los participantes.

La competencia pondrá a prueba el análisis de la calidad del café verde, el desarrollo de perfiles de tostión y el trabajo orientado a preservar y potenciar la calidad de la taza.