Argentinos detrás de un hito: usan insectos modificados genéticamente para combatir enfermedades que generan pérdidas

CÓRDOBA.- Enfermedades que afectan a aves, peces, camarones y otros animales de producción pueden convertirse rápidamente en un problema económico para el campo: reducen la producción, generan mortandad y obligan a los productores a asumir costos de prevención y tratamiento.

Frente a ese problema, una startup liderada por un argentino propone una solución poco convencional: utilizar insectos modificados genéticamente como pequeñas biofábricas capaces de producir proteínas y otros compuestos destinados a proteger la salud animal .

ByBug, con base en Coquimbo, Chile, y presencia en cinco países, lleva cuatro años desarrollando una plataforma de biomanufactura basada en insectos.

Su objetivo es producir bioaditivos que puedan incorporarse directamente al alimento de los animales y actuar contra enfermedades infecciosas .

Mauricio Couly, campeón mundial con un queso: “Tener una medalla de Oro es un gran logro” La startup cuenta con el respaldo de fondos de venture capital y family offices de la Argentina, Chile y Estados Unidos, entre ellos GridX , Südlich Capital , The George Kaiser Family Foundation y Tim Draper .

En lugar de esperar a que aparezca la enfermedad para tratarla, la compañía busca desarrollar herramientas de prevención que formen parte de la alimentación.

El CEO, José Del Solar , quien vivió muchos años en Córdoba, es ingeniero en biotecnología y tiene experiencia en producción de proteínas recombinantes.

Gerardo Bluske , responsable del desarrollo comercial, es ingeniero industrial y MBA, mientras que Daniel Troncoso , CTO, es ingeniero en biotecnología y especialista en agricultura e insectos.

Rocío Espinosa ocupa la dirección de operaciones.

La dimensión económica del problema explica el interés de la propuesta.

Según datos de la empresa, alrededor del 20% de la proteína animal producida en el mundo se pierde por enfermedades infecciosas .

Ese volumen sería equivalente a los alimentos necesarios para alimentar a 1000 millones de personas y representaría pérdidas de unos US$358.000 millones para los productores .

La compañía plantea, además, que en determinadas situaciones resulta económicamente más barato dejar morir al animal que asumir el costo de tratarlo.

La tecnología de ByBug busca cambiar esa ecuación: utiliza herramientas de ingeniería genética para modificar insectos y convertirlos en productores de proteínas con aplicaciones en salud animal.