Prepara estas deliciosas albóndigas de carne de res con el secreto de las abuelas, que hará a todos querer repetir

Las albóndigas de carne son una de esas preparaciones que convierten ingredientes sencillos en un plato abundante, casero y lleno de sabor.

Su textura suave, el aroma del comino y el toque del hogao las hacen perfectas para compartir en familia.

Esta versión es internacional.

En Italia preparan las famosas polpette con salsa de tomate para la pasta.

P ero en Latinoamérica se han hecho casi que autóctonas con salsas y guisos locales, compañados de arroz blanco.

La receta también permite aprovechar ingredientes económicos y fáciles de conseguir.

Receta de albóndigas de carne Las albóndigas de carne son bolitas preparadas con carne molida, huevo, miga de pan y condimentos.

Primero se sellan en una paila con aceite y luego se cocinan a fuego bajo dentro de un hogao de tomate y cebolla para conservar su jugosidad.

Tiempo de preparación Preparación: 25 minutos Cocción: 35 minutos Tiempo total: 1 hora Ingredientes 500 g de carne molida de res.

1 huevo. ½ taza de miga de pan. ¼ de taza de leche.

1 cebolla cabezona blanca.

1 cebolla larga.

2 tomates maduros.

2 dientes de ajo.