Piso del 1%: qué traba la baja de la inflación y por qué el desafío para el Gobierno es “mayor al proyectado”

El IPC de septiembre fue de 1,9% y retomó la suba después del 1,7% de agosto, con alimentos por encima del promedio y consultoras que ya lo anticipaban.

La inflación interanual de 33,4% quedó por encima del 31,5% con que cerró 2025 . ¿Qué implica ese escenario para la hoja de ruta antiinflacionaria del Gobierno? El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de septiembre fue de 1,9% , según informó el INDEC.

El dato quedó dos décimas por encima del 1,7% de agosto , que había sido el más bajo de 2026, y confirmó el repunte que anticipaban las consultoras privadas.

En los primeros nueve meses del año la suba acumulada es de 23,6% y, medida contra septiembre de 2025, la inflación alcanza 33,4%.

El rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas subió 2,0% en el mes, apenas por encima del nivel general, y, según el INDEC, fue la división de mayor incidencia en la variación mensual en la mayoría de las regiones relevadas.

Para el economista y director de Focus Market, Damián Di Pace , la inflación argentina “parece haber encontrado dificultades para perforar el piso del 1% mensual” , y los alimentos “siguen siendo uno de los factores que explican esa resistencia” .

La serie del INDEC permite conocer la distancia que todavía existe con ese umbral.

Desde mayo, la variación mensual se movió en un rango estrecho, entre 1,7% y 2,1% , y en lo que va de 2026 solo tres meses (junio, agosto y septiembre) quedaron por debajo del 2%.

La inflación interanual, además, se ubica por encima de 33% desde mayo, frente al 31,5% con que había cerrado diciembre.

Alimentos y bebidas, el rubro que pesa en todo el país e influye en la frenada de la desaceleración Alimentos y bebidas no alcohólicas es la división de mayor ponderación de la canasta del IPC en todas las regiones.

Según los pesos a diciembre de 2016, base del índice, representa 23,4% del gasto en GBA, 28,6% en Pampeana, 28,4% en Cuyo, 27,4% en Patagonia, 34,7% en Noroeste y 35,3% en Noreste.

Esas ponderaciones surgen de la Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares 2004/05, actualizada por precios, y el relevamiento del INDEC abarca cerca de 320.000 precios por mes en 39 aglomerados urbanos.

Según Di Pace este rubro es “de alta incidencia en el gasto cotidiano de los hogares, donde las subas de carnes, verduras y productos básicos impactan directamente sobre el índice general ”.

Según el INDEC, en septiembre, los alimentos aportaron 0,56 puntos porcentuales de los 2,0 de GBA, 0,62 de los 2,0 de Pampeana, 0,53 de los 1,9 de Cuyo, 0,49 de los 1,9 de Noroeste y 0,48 de los 1,4 de Patagonia.