“Che, Carlitos, ¿y si compramos un poco de tierra?”: el geólogo que cambió el petróleo por los frutos secos en la Patagonia

En Sargento Vidal, Río Negro, una empresa nacida de un grupo de profesionales vinculados a la industria petrolera se convirtió en una productora y procesadora de frutos secos que hoy opera 67 hectáreas, genera empleo local y abastece principalmente al Alto Valle .

Buenos Vientos comenzó entre fines de 2008 y principios de 2009, cuando cuatro socios con trayectoria en el petróleo decidieron probar suerte en la actividad agroindustrial . Entre ellos estaba Carlos Faltum, geólogo y empresario petrolero, quien fue dejando atrás aquella industria para concentrarse en la chacra . El inicio de la historia se resume en una frase que aún recuerda: “Che, Carlitos, ¿y si compramos un poco de tierra?”.