Orden en la cocina: qué artículos no deberían ir debajo del fregadero

Una zona de guardado habitual en muchas cocinas concentra riesgos de humedad, contaminación y seguridad cuando se usa sin criterio.

Distintos organizadores profesionales consultados por medios internacionales especializados desaconsejan reservar el espacio bajo la bacha para alimentos, textiles, papel o productos inflamables, por la posibilidad de filtraciones, vapores químicos y acceso fácil para niños o mascotas.

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Comida Los alimentos aparecen al frente de la lista.

De acuerdo con un reporte de la revista estadounidense de limpieza y estilo de vida, Good Housekeeping , guardar snacks , paquetes cerrados u otros productos comestibles debajo de la bacha expone su conservación a pérdidas de agua, condensación y plagas .

Una filtración menor puede arruinar productos y favorecer la aparición de moho, según explicó la organizadora profesional Kate Roberts al medio especializado.

La recomendación apunta a separar de forma estricta los productos comestibles de cualquier zona con cañerías o drenajes.

El argumento no se limita al contacto directo con el agua: el exceso de humedad también altera envases, acelera el deterioro y complica el control higiénico del gabinete.

2.

Envases y recipientes plásticos para alimentos Los recipientes reutilizables también figuran entre los objetos que conviene reubicar.

Varios especialistas desaconsejan guardar contenedores plásticos y recipientes para comida en ese sector por la combinación de suciedad y vapores .

Kate Roberts indicó al medio que los químicos y olores de los productos de limpieza pueden afectar esos recipientes.

Esa observación alcanza a piezas plásticas y contenedores que luego entran en contacto con alimentos, una razón por la que los expertos sugieren cajones, alacenas secas o estantes alejados de limpiadores.

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