Ravioles caseros: una receta rendidora que se acompaña con la salsa que quieras

Empezamos esta receta con la elaboración del relleno . Pisamos la papa , le agregamos la cebolla caramelizada , el jamón cortado bien chiquito, el queso crema y los condimentos . Mezclamos bien y guardamos unos minutos en la heladera.

Ahora vamos con la masa . En un bol ponemos la harina, el pimentón, la sal, el aceite y el agua hirviendo . Mezclamos con cuidado de no quemarnos y una vez listo el amasado lo dejamos reposar envuelta en film unos 10 minutos.