Virgen, extra y lampante: estos son los precios del aceite de oliva hoy 3 de septiembre

Se han actualizado los precios del aceite de oliva en España en sus distintas categorías virgen extra, virgen y lampante para este jueves 3 de septiembre de 2026 .

La importancia en mantenerse actualizado sobre la cotización de este producto se debe a la relevancia que tiene para el país.

España es el principal exportador mundial de aceite de oliva, según el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), más de la mitad de las exportaciones salen de nuestras fronteras.

Las fluctuaciones del aceite de oliva en el mercado mayorista influye directamente en los costos al consumidor y ayuda al sector para analizar posibles escenarios en cuanto a la cotización del producto por eso es importante mantenerse actualizado.

Precio del mercado de aceite de oliva A continuación se detalla la cotización actualizada del aceite de oliva en su precio euro/kilogramo en sus tipos virgen extra, virgen y lampante, de acuerdo datos de Infaoliva, las Almazaras Federadas de Córdoba y la Junta de Andalucía.

INFAOLIVA Aceite de oliva virgen: 3.2 € Aceite de oliva virgen extra: 3.3 € Aceite de oliva lampante: 3.106 € ALMAZARAS FEDERADAS DE CÓRDOBA Aceite de oliva virgen: 3.23 € Aceite de oliva virgen extra : 3.42 € Aceite de oliva lampante: 3.1 € JUNTA DE ANDALUCÍA Aceite de oliva virgen: 3.29 € Aceite de oliva virgen extra: 3.61 € Aceite de oliva lampante: 3.14 € La importancia del aceite de oliva en España El mercado del aceite de oliva es un pilar fundamental en el sistema agroalimentario español, así lo define el MAPA.

Y no son palabras menores.

España es líder mundial en superficie, producción y comercio exterior gracias a su tradición olivarera y a la industria tecnológicamente avanzada y profesional capaz de obtener aceites de gran calidad.

El aceite de oliva representa el tercer producto agroalimentario más exportado en España, con más de 150 países de destino y una balanza comercial favorable que contribuye al saldo positivo del conjunto del sector agroalimentario.

La producción española de aceite de oliva, según los datos oficiales, supone el 70% de la producción de la Unión Europea y el 45% de la mundial.

El aceite de oliva no solo tiene una indiscutible importancia económica, sino que también tiene una gran repercusión social, ambiental y territorial.

Más de 350 mil agricultores se dedican al cultivo del olivar y mantiene unos 15 mil empleos más en la industria y genera más de 32 millones de jornales por campaña.

Asimismo, los procesos de transformación y distribución de sus producciones, incluidos sus subproductos, constituyen la principal actividad de numerosos municipios y una industria asociada que vertebra y cohesiona, en muchos casos, el medio rural donde se asienta, apoyándose en un fuerte movimiento cooperativo de base.