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La Feria Francesa, por primera vez en el Planetario: cuándo es y qué se puede comer

La Nación ·
La Feria Francesa, por primera vez en el Planetario: cuándo es y qué se puede comer

La Feria Francesa realizará una nueva edición el sábado 22 y domingo 23 de agosto de 2026.

Por primera vez, la celebración se instalará alrededor del Planetario de Buenos Aires , en Palermo, donde funcionará de 11.00 a 18.30, con entrada libre y gratuita.

Organizado por Lucullus, Asociación Gastronómica Francesa, el encuentro reunirá 24 propuestas vinculadas con la cocina de Francia.

Habrá crêpes, raclette, panes, quesos, chocolates, viennoiserie, pastelería y platos tradicionales, además de clases magistrales y presentaciones musicales.

Cuándo es la Feria Francesa en el Planetario Días: sábado 22 y domingo 23 de agosto de 2026 Horario: de 11.00 a 18.30 Lugar: plaza Benjamín Gould, alrededor del Planetario de Buenos Aires Dirección: Av.

Sarmiento y Av.

Belisario Roldán, Palermo Entrada: libre y gratuita Instagram: @luculluscocinafrancesa Qué actividades habrá en la Feria Francesa La programación combinará cocina y música en vivo.

Morgan Chauvel preparará crêpes saladas y dulces durante la primera jornada, mientras que Yanis Buchot estará a cargo de una clase dedicada a la sopa de cebolla gratinada.

Sábado 22 de agosto 12.30: clase magistral de crêpes saladas y dulces, a cargo de Morgan Chauvel 13.30: show de “París Paraná” 16.00: show de “París Paraná” Domingo 23 de agosto 12.30: clase magistral de sopa de cebolla gratinada, a cargo de Yanis Buchot 13.30: show de “París Paraná” 16.00: show de “París Paraná” Qué se puede comer en la Feria Francesa Catering Topinambour El menú estará integrado por velouté de topinambour, ostras, mejillones con papas fritas, boeuf bourguignon, tarte tatin de manzana y crème brûlée.

Uria Raclette Ofrecerá sándwich de osobuco al Malbec con queso raclette, sándwich de bondiola braseada con raclette, salchichas alsacianas, baguettín de jamón crudo, tostón de salmón con pepinillos, papas con bondiola braseada y bastones de pechuga crispy con papas, cebolla caramelizada y queso.

Jimena Fuster Estudio de Pastelería La propuesta incluirá tarta pecan, tarta vasquita, brownie con todo, pepas, croissant, pain au chocolat, palmera, canelé y cookies Red Velvet, Pistacha y Chocolata.

También habrá budines de limón y amapola y marmolado; tartas de arándanos, bourdaloue de peras y tatin de manzana; y alfajores de pistacho y frambuesa, Avellaneda y dulce de leche.

Daniel Bakery La propuesta incluirá pain suisse de lomito y queso gruyere; laminado de ricota, pesto y tomates; canasta de hongos, crema y roquefort; y croissants de jamón y queso, pistacho, avellanas o frambuesa.

También habrá roll de canela, cookies de chips de chocolate o maní y salted caramel, jugo de naranja exprimido y distintas variedades de café, entre ellas doppio, americano, latte, flat white, capuccino, vanilla latte y versiones frías.

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5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.lanacion.com.ar — el contenido pertenece a La Nación.

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