La dieta blanda podría no ser lo ideal para la gastroenteritis: esto es lo que recomiendan los expertos

Durante décadas, los plátanos, el arroz, el puré de manzana y las tostadas formaron parte del remedio tradicional contra la diarrea y los vómitos .

La conocida dieta BRAT (por las iniciales de sus alimentos en inglés) llegó a ser una recomendación habitual, especialmente entre los niños.

Sin embargo, la medicina ha cambiado de criterio: hoy los especialistas consideran que restringir la alimentación a estos cuatro productos no acelera la recuperación y puede dejar al organismo sin nutrientes importantes.

La dieta BRAT surgió a comienzos del siglo XX, cuando se pensaba que reducir la cantidad de comida y elegir alimentos suaves podía disminuir las deposiciones y la pérdida de líquidos .

Su sencillez y facilidad para ser tolerada hicieron que se incorporara tanto a los hogares como a los hospitales.

No obstante, esta nunca contó con una base científica sólida.

Ya en la década de 1990, la Academia Estadounidense de Pediatría dejó de recomendarla.

Las investigaciones apuntaban a que no mejoraba la evolución de los pacientes y que mantenerla durante demasiado tiempo podía dificultar la recuperación .

Un ensayo clínico realizado en 2019 con 95 niños con diarrea tampoco encontró diferencias entre quienes siguieron una dieta BRAT y quienes mantuvieron una alimentación normal: ni la frecuencia de las deposiciones ni el tiempo de recuperación fueron mejores con la dieta restrictiva.

Esto no significa que haya que desterrar el plátano o las tostadas durante una gastroenteritis.

Al contrario.

Si las náuseas dificultan comer, estos alimentos pueden ser una opción sencilla y bien tolerada durante las primeras horas.

El problema aparece cuando se convierten en la única fuente de alimentación durante varios días.

Evitar la deshidratación, la prioridad ante la gastroenteritis Las infecciones gastrointestinales pueden inflamar y dañar las células que recubren el intestino.