Los alimentos que pueden ayudar a prevenir las migrañas

La alimentación volvió a posicionarse en el centro del debate sobre la prevención y el manejo de las migrañas , un trastorno neurológico que afecta a millones de personas y que suele alterar la rutina diaria con dolor, sensibilidad a la luz, náuseas y malestar general.

El interés social por alternativas complementarias al tratamiento farmacológico se vio reflejado en nuevas investigaciones y en el reciente repaso de la revista Prevention , que reunió la mirada de expertos y estudios sobre el rol de la dieta en la frecuencia e intensidad de los ataques.

En diálogo con Prevention, la neuróloga Melissa Moore , del Tampa General Hospital y especialista del USF Health Headache Center, explicó que “la dieta puede influir de forma directa sobre los trastornos de dolor de cabeza, en especial sobre la migraña” .

Según la especialista, existe consenso en que ciertos nutrientes pueden intervenir sobre la inflamación, uno de los mecanismos implicados en el origen y la persistencia de los episodios.

Sin embargo, la evidencia científica aún no es concluyente respecto de qué alimentos o patrones alimentarios resultan efectivos para todas las personas.

Las guías clínicas internacionales, como las publicadas por la American Headache Society, reconocen la importancia de identificar posibles disparadores personales , pero advierten sobre la falta de estudios definitivos que permitan establecer una “dieta de migraña” universal.

Alimentos recomendados y controversias Prevention y otras fuentes médicas coinciden en destacar algunos grupos de alimentos: Verduras de hoja verde : espinaca, kale, rúcula y lechuga aportan magnesio, vitaminas y antioxidantes.

La espinaca, en particular, se destaca por su contenido de B2 y B6.

Frutos secos y semillas : almendras, nueces, semillas de girasol y sésamo son fuentes de magnesio y omega-3.

Su consumo regular puede formar parte de una dieta equilibrada.

Pescados de agua fría : salmón, sardina, atún y caballa concentran omega-3, asociados con la modulación de procesos inflamatorios.

Huevos : aportan B2 y B12, nutrientes vinculados con la salud neurológica.

Cereales integrales : avena, panes y pastas integrales ayudan a estabilizar los niveles de glucosa, ya que las fluctuaciones bruscas pueden disparar dolores de cabeza.

Carnes rojas y vísceras : el hígado es fuente de coenzima Q10, aunque los especialistas recomiendan moderar el consumo y evitar carnes procesadas, que podrían contener sustancias desencadenantes como la tiramina o los nitritos.