¿Tomar mate puede aumentar la ansiedad? Qué revela una revisión científica sobre la cafeína

El mate forma parte de la rutina de millones de personas, especialmente en Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil.

Aunque suele asociarse con momentos de descanso o encuentros sociales, contiene cafeína , una sustancia estimulante que puede modificar el estado de alerta y provocar nerviosismo en determinadas circunstancias.

La pregunta es si esa característica también podría influir en los síntomas de ansiedad .

Una revisión sistemática publicada en enero de 2026 en la revista científica Stress and Health examinó 27 investigaciones sobre los efectos de la cafeína en personas sanas.

Los resultados sugieren que existe una relación entre la cantidad consumida y la aparición de manifestaciones ansiosas, aunque identificaron diferencias importantes según los hábitos previos y la sensibilidad individual .

El trabajo, realizado por investigadores de universidades brasileñas, no evaluó específicamente el consumo de yerba mate .

Sin embargo, sus conclusiones permiten analizar uno de los principales componentes activos de esta infusión y comprender por qué sus efectos pueden variar entre personas.

Qué encontró la revisión sobre la cafeína y los síntomas ansiosos Los científicos analizaron investigaciones seleccionadas entre 6.999 registros científicos .

Después de aplicar criterios metodológicos, incluyeron 27 trabajos que evaluaban los efectos de esta sustancia sobre el comportamiento y las manifestaciones de ansiedad.

La revisión encontró que dosis iguales o superiores a 200 miligramos se asociaron de manera consistente con un aumento de los síntomas ansiosos en los estudios examinados.

La respuesta fue particularmente marcada entre quienes no acostumbraban consumir bebidas estimulantes.

También observaron diferencias entre participantes con ingesta habitual elevada y aquellos que bebían cantidades menores.

Estos resultados sugieren que la tolerancia individual puede modificar la intensidad de las reacciones.

Los autores advirtieron que las investigaciones presentaban diferencias metodológicas importantes, lo que impidió realizar una síntesis cuantitativa conjunta.