Con 2 manzanas, 3 huevos, yogur natural y 3 cucharadas de cacao amargo: cómo hacer una torta de chocolate húmeda

Preparar una torta de chocolate húmeda en casa puede ser más sencillo de lo que parece.

Con dos manzanas grandes, tres huevos, yogur natural y cacao amargo se puede hacer una receta que no lleva harina entre sus ingredientes y que requiere pocos pasos antes de entrar al horno .

La propuesta la compartió Leticia, nutricionista que publica recetas y consejos de alimentación en TikTok desde la cuenta @leticia.nutricion .

En su video, mostró cómo combinar las manzanas con el resto de los ingredientes para conseguir una preparación húmeda, ideal para acompañar el mate o disfrutar en la merienda.

Uno de los secretos está en respetar el tiempo de cocción: como la torta busca conservar una textura húmeda, dejarla demasiado tiempo en el horno puede hacer que pierda esa característica .

Qué ingredientes se necesitan para hacer la torta húmeda de chocolate @leticia.nutricion TORTA HÚMEDA DE MANZANA 🍎 ♬ sonido original - Leti | Nutricionista La receta lleva cinco ingredientes principales y no requiere harina .

Estas son las cantidades para prepararla: 2 manzanas grandes o 3 chicas.

3 huevos.

60 gramos de yogur natural o griego.

60 gramos de cacao amargo.

1 cucharada de stevia.

Para la cobertura, se puede utilizar chocolate al 70% y un chorrito de leche para preparar una ganache suave .

Las manzanas se usan como base de la preparación y aportan humedad.

El cacao amargo le da el sabor a chocolate, mientras que la stevia se utiliza para endulzar sin necesidad de agregar azúcar a la mezcla.