Yesica Espínola, cabañera de 34 años: “Las vacas no tienen ni feriado ni fines de semana, por eso estamos todos los días pendientes”
MARGARITA BELÉN, Chaco.– Valentina está echada sobre una cama improvisada en un gran galpón de la Sociedad Rural de Chaco.
A su alrededor hay movimiento: animales que llegaron para competir, gente que va y viene y preparativos para la Nacional Primavera Braford, organizada por Expoagro.
Entre ellos, Yesica Espínola se detiene frente a la vaquillona, la acaricia y la observa con atención.
La conoce bien.
La cuidó desde que nació en la cabaña y ahora la acompaña en esta nueva exposición.
Espínola tiene 34 años y llegó hasta allí después de recorrer un camino que, cuando comenzó, poco tenía que ver con la ganadería.
Nació en Oberá, Misiones, se crio en Eldorado, estudió agronomía en Corrientes y hoy está al frente de la cabaña Braford El Cambio , en Villa Ángela, Chaco.
Allí conduce un equipo de seis personas, todos hombres, y aprendió desde cero un oficio que prácticamente desconocía.
Crisis en un gigante: trabajadores de Granja Tres Arroyos en Río Cuarto reclaman por sueldos atrasados “Soy ingeniera agrónoma.
Soy oriunda de Misiones, nacida en Oberá, pero me crie en El Dorado”, cuenta a LA NACION.
En la cabaña trabaja desde el comienzo de la pandemia.
La oportunidad apareció después de terminar su tesis y su pasantía en la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE).
El dueño del establecimiento, Hernán Halavacs, era conocido suyo de la facultad.
Habían compartido actividades en el centro de estudiantes y tenían amigos en común: “En las vacaciones de invierno de 2020 me llegó un llamado de Hernán para incorporarme a la cabaña”.
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