Cuánto debe destinar una familia nicaragüense de cuatro personas para servir gallo pinto con huevo, queso, crema y tortillas

Una familia nicaragüense de cuatro personas necesita entre C$158 (USD 4.30) y C$169 (USD 4.60) para servir gallo pinto con huevo, queso, crema y una tortilla por comensal, un gasto que muestra el peso de una comida tradicional en el presupuesto del hogar.

El cálculo surge de precios relevados en mercados por 100% Noticias y no contempla los insumos necesarios para cocinar.

Si esa misma comida se preparara siete veces en una semana, el desembolso ascendería a C$1,120 (USD 30.72) , tomando como referencia un gasto cercano a C$160 por ocasión.

La cifra corresponde a una sola de las comidas del día.

Arroz, frijoles y acompañamientos en la cuenta familiar La base del gallo pinto requiere media libra de arroz y media libra de frijoles para cuatro platos.

El arroz más económico cuesta unos C$25 (USD 0,68) la libra, mientras que el arroz El Faisán, recomendado por comerciantes para esta preparación, ronda los C$28 (USD 0,76) .

Esa porción de arroz representa entre C$12,50 (USD 0,34) y C$14 (USD 0,38) .

Los frijoles se venden entre C$30 (USD 0,82) y C$35 (USD 0,96) la libra, por lo que media libra suma de C$15 (USD 0,41) a C$17,50 (USD 0,48) .

Arroz y frijoles demandan así entre C$27,50 (USD 0,75) y C$31,50 (USD 0,86) antes de añadir aceite, cebolla, ajo u otros condimentos.

La variación depende de la marca elegida y del mercado donde se haga la compra.

El huevo añade entre C$28 (USD 0,76) y C$32 (USD 0,87) al presupuesto cuando cada integrante recibe una unidad.

Su precio individual se ubica entre C$7 (USD 0,19) y C$8 (USD 0,22) .

El queso es uno de los acompañamientos que más encarece la comida.

La libra se consigue cerca de C$84 (USD 2,29) , aunque puede alcanzar C$90 (USD 2,46) , de modo que media libra para repartir entre cuatro personas cuesta entre C$42 (USD 1,15) y C$45 (USD 1,23) .