Ganaderos de Texas renovaron sus quejas contra la carne argentina justo cuando Trump dejó al país afuera de su cuota de importación

El retiro de casi 13,4 toneladas de carne vacuna argentina del mercado de Texas y Florida , ordenado a principios de agosto por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ( USDA ), se convirtió en el detonante de una disputa más amplia que involucra a ganaderos texanos, legisladores republicanos y la Casa Blanca, justo cuando Washington anunció una megacuota de importación de 300.000 toneladas de carne que dejó a Argentina fuera del reparto.

El 7 de agosto, el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos ( FSIS ) del USDA publicó la orden de retiro contra Corte Argentino USA LLC , con sede en Aventura, Florida, que comercializó 29.628 libras (13,4 toneladas) de cortes producidos por el Frigorífico Gorina SAIC entre el 15 y el 20 de mayo de 2026.

Los productos —cuadril sin tapa, peceto, nalga, carnaza cuadrada y bola de lomo— llegaron a distribuidores y minoristas en Texas y Florida sin pasar por la reinspección obligatoria de importación que exige la normativa federal antes de que cualquier carne extranjera entre en circulación comercial.

La agencia no identificó ningún contaminante específico y no registró reportes de enfermedad vinculados a los productos afectados.

El FSIS clasificó el caso como Clase I , su categoría de mayor riesgo, definida como aquella situación en la que existe una probabilidad razonable de que el consumo del producto cause consecuencias graves para la salud.

La empresa importadora aclaró que “el retiro no fue iniciado por la detección de contaminación, bacterias o problemas de calidad en la carne” y atribuyó el incidente a un depósito tercerizado en territorio estadounidense que no completó el trámite de reinspección antes de que la mercadería llegara a la cadena de distribución.

El gobierno argentino respaldó esa postura.

En un comunicado oficial, la Cancillería y la Secretaría de Agricultura precisaron que se trató de “un incumplimiento administrativo por parte del importador”, sin relación con el establecimiento exportador ni con el sistema sanitario del país.

El contraataque de los ganaderos estadounidenses La clasificación de Clase I encendió una polémica que excedió los límites del procedimiento técnico.

Darin Detwiler , experto en inocuidad alimentaria y profesor universitario, señaló a CBS Austin que esa categoría no se asigna por errores de papelería.

“No es un problema de papeleo; alguien tomó la decisión de que este producto no debía reinspectarse en la frontera” , afirmó, y cuestionó la coherencia de asignar el máximo nivel de riesgo sin identificar un contaminante concreto.

Detwiler apuntó además a la coincidencia de fechas: el retiro se anunció días antes de que el presidente Donald Trump publicara en Truth Social su plan para autorizar el ingreso de 300.000 toneladas de carne vacuna magra en 90 días.