Cuáles son los cinco mejores jugos de fruta para la salud, según los expertos

Los jugos de fruta conservan una imagen saludable que rara vez se discute con matices.

En la práctica, ocupan un lugar ambiguo dentro de la alimentación cotidiana: aportan vitaminas , minerales y compuestos antioxidantes , pero al mismo tiempo concentran azúcares libres y ofrecen menos fibra que la pieza entera.

El punto central no es solo si “hacen bien” o “hacen mal”, sino qué tipo se bebe, en qué contexto y en qué volumen, de acuerdo con Amy Richter , dietista registrada para Medical News Today .

Qué tipo de jugo conviene más y cuánto se recomienda No todos los jugos son iguales.

Una revisión publicada en Nutrition Bulletin que comparó fruta entera y jugo 100% de fruta indicó que el procesamiento y el almacenamiento reducen fibra, vitaminas y antioxidantes, y convierten los azúcares naturales en azúcares libres.

Los autores señalaron que la fruta entera genera más saciedad y mantiene un perfil más favorable para la salud metabólica.

En la misma línea, un estudio publicado en Food Science and Human Wellness distinguió además que los jugos 100% de fruta con procesamiento mínimo o moderado ofrecen más beneficios potenciales que los altamente procesados.

La cantidad también es determinante .

Con base en recomendaciones del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) y de la Academia Americana de Pediatría, Medical News Today indicó que los adultos deberían limitar el consumo a no más de 240 mililitros por día .

Para niños de 1 a 3 años, el máximo sugerido es 120 mililitros diarios, entre 4 y 6 años hasta 180, y desde los 7 años hasta 240 por día.

Los 5 jugos de fruta que mejor perfil muestran Entre los más habituales, algunos se destacan por su aporte de vitaminas, minerales o compuestos antioxidantes.

Aun así, sus beneficios dependen del tipo de producto, de la cantidad y de la dieta general en la que se incluyen.

Jugo de naranja Aparece entre los más estudiados.

Según Richter, una taza aporta 83% del valor diario de vitamina C y también ofrece folato y potasio .