José Luis Caro, experto en frutas: “Para que la banana no se ponga negra rápidamente, no uses el frutero, usá esto”

Las bananas suelen madurar rápidamente y, si no se consumen a tiempo, pueden terminar con la cáscara cubierta de manchas oscuras.

Para evitarlo, José Luis Caro, experto en frutas , recomienda un método de conservación que consiste en guardarlas en un recipiente con papel absorbente dentro de la heladera.

Sin embargo, no alcanza con colocar la fruta directamente en el cajón de las verduras: el especialista propone prepararla de una manera específica antes de refrigerarla para prolongar su conservación.

Cómo conservar las bananas en la heladera El método que propone Caro consiste en utilizar un recipiente hermético o un tupper y papel absorbente.

Según explicó, esta técnica ayuda a conservar la fruta durante más tiempo.

Estos son los pasos: Separar las bananas: retiralas del racimo y cortá los extremos.

Preparar el recipiente: colocá papel absorbente en el fondo de un tupper limpio y seco.

Acomodar la fruta: distribuí las bananas dentro del recipiente, sin aplastarlas.

Cerrar el recipiente: colocá la tapa.

Si no tiene, cubrilo con papel film.

Cuando la banana madura, mucha gente elige tirarla. (Imagen ilustrativa generada con IA) Según el experto, este procedimiento permite conservar las bananas durante entre siete y ocho días .

De todos modos, el resultado puede variar según el grado de maduración de la fruta y las condiciones de conservación.

Leé también: Por qué las cajas de pizza tienen agujeros en los costados y para qué sirven Por qué las bananas maduran tan rápido Las bananas son frutas climatéricas , lo que significa que continúan madurando después de la cosecha.

Durante ese proceso, parte del almidón se transforma en azúcares, por lo que la pulpa se vuelve más dulce y blanda, y desarrolla un aroma más intenso.