Receta de tarta de pera y miel, rápida y fácil

La combinación de pera madura y miel transforma una merienda simple en un postre tibio, aromático y casero.

La fruta aporta jugosidad, mientras que la miel suma un dulzor suave que combina muy bien con la canela y la masa crocante.

Esta tarta de pera y miel es ideal para una merienda de fin de semana, una sobremesa familiar o cuando se necesita preparar algo dulce sin complicaciones.

Con una masa comprada y pocos ingredientes, está lista en menos de 1 hora.

Receta de tarta de pera y miel Se trata de una tarta dulce con base de masa, rellena con peras cortadas en láminas y perfumadas con miel , limón y canela.

La cocción concentra los jugos de la fruta y deja una superficie dorada, tierna y ligeramente caramelizada.

Tiempo de preparación Tiempo total: 40 minutos Preparación: 10 minutos Cocción: 30 minutos Ingredientes 1 disco de masa de tarta dulce u hojaldre 4 peras maduras pero firmes 4 cucharadas de miel 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de canela molida 1 cucharada de almidón de maíz 1 huevo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de manteca 2 cucharadas de nueces picadas, opcional Cómo hacer tarta de pera y miel, paso a paso Precalentar el horno a 180 ℃ .

Enmantecar una tartera de aproximadamente 24 cm de diámetro y cubrirla con el disco de masa.

Pinchar la base con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción.

Pelar las peras , retirarles las semillas y cortarlas en láminas finas.

Colocarlas en un bowl junto con la miel, el jugo de limón, la canela y el almidón de maíz.

Mezclar con cuidado hasta que las peras queden bien cubiertas.

El almidón ayudará a espesar los jugos de la fruta durante la cocción.

Acomodar las láminas de pera sobre la masa, en círculos o ligeramente superpuestas.