¿El músculo se convierte en grasa cuando dejamos de entrenar? Qué dice la ciencia y cómo cambia el cuerpo
La idea de que el músculo se convierte en grasa al dejar de entrenar persiste entre quienes interrumpen sus rutinas de gimnasio.
La fisiología, sin embargo, descarta esa transformación: se trata de tejidos distintos , y el organismo no dispone de un mecanismo que convierta el uno en el otro.
Durante una pausa prolongada, lo que puede ocurrir es una pérdida de masa muscular junto con un aumento del tejido adiposo .
El fenómeno suele reflejarse en el aspecto físico .
Cuando el organismo deja de recibir el estímulo del entrenamiento de fuerza, los músculos pueden perder volumen o definición.
Si, al mismo tiempo, disminuye el gasto energético y se mantiene la misma alimentación, el excedente de calorías puede favorecer la acumulación de grasa.
Esta combinación de factores ayuda a explicar el origen de un mito extendido , aunque no representa una transformación biológica real.
La aclaración fue planteada por Leigh Breen , profesor especializado en fisiología muscular de la Universidad de Leicester , en declaraciones recogidas por The Guardian .
El especialista sostuvo que no existe una vía bioquímica conocida que permita una conversión directa entre músculo y grasa, en ninguna de las dos direcciones.
El músculo responde al estímulo del entrenamiento de fuerza El músculo es un tejido que se adapta a las exigencias físicas .
El entrenamiento de fuerza genera estímulos que ayudan a conservar o incrementar la masa muscular.
Cuando esa actividad se interrumpe, el organismo puede perder parte del tejido desarrollado debido a la falta de estímulos que favorezcan su mantenimiento.
La magnitud de esa reducción no es igual en todas las personas .
Influyen la duración de la pausa, el tipo de entrenamiento previo, la edad, la alimentación, el descanso y el nivel de actividad cotidiana.
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