Ein Apfel am Tag ... : Wird Milch bei Gewitter schlecht? 14 Lebensmittelmythen aufgeklärt

Jeder von uns kennt Mythen, die sich um Lebensmittel und Ernährung ranken.

Doch stimmen sie wirklich? Wir haben die 14 gängigsten Lebensmittelmythen zusammengetragen und zeigen, was an ihnen dran ist.

Welche Lebensmittel-Mythen kennen Sie? Bestimmt so einige.

Vielleicht ist Ihnen bei manchen Mythen aber auch gar nicht bewusst, dass ihr Wahrheitsgehalt eher gering ist.

Wir stellen die 14 bekanntesten Lebensmittel-Mythen vor und klären auf, was Fiktion und was Fakt ist.

Los geht es mit der Drei-Sekunden-Regel, von der wohl jeder schon mal gehört hat.

1.

Drei-Sekunden-Regel "Das kann man noch essen, weil es nicht länger als drei Sekunden am Boden lag." Mit solchen Weisheiten erziehen wir unsere Kinder? Ja, das tun wir, um es uns leichter zu machen.

Denn eigentlich ist es kompliziert: Es kommt auf die Beschaffenheit des Bodens und die Art der Speise an und nicht auf die Dauer des Bodenkontakts: Feuchte Lebensmittel auf glattem Boden nehmen Schmutz und Keime am ehesten an.

2.

Macht Dreck Speck? Oft lässt es sich ohnehin nicht vermeiden, dass kleine Kinder Sand und Schmutz zu sich nehmen.

Warum also nicht eine Tugend aus der Not machen? Der Spruch "Dreck macht Speck" suggeriert, dass der Verzehr von Schmutz das Immunsystem stärkt.

Das stimmt so natürlich nicht ganz.

Zwar ist eine Überhygiene mitunter schlecht für das Abwehrsystem.