Hemmer und Meßner erzählen: Kleine Geschichte der vielleicht haltbarsten Erfindung der Welt
Um 1800 entdeckte Nicolas Appert, wie man Speisen dauerhaft vor dem Verderben bewahrt.
Unsere Kolumnisten erzählen von einer folgenschweren Entdeckung, die als Luxusgut begann.
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