Unternehmer im Steckbrief - So wurde „Redo“ zum Star-Gastronomen

Noch vor wenigen Jahren war René „Redo“ Dost (57) weitgehend unbekannt, heute ist er ein echtes Phänomen. Mehr als eine Million Menschen verfolgen den erfolgreichen Gastronomen inzwischen in den sozialen Medien. Jetzt erobert Redo auch die Reality-Welt. Das Rampenlicht ist für ihn allerdings längst kein Neuland mehr.

Wie sein steiler Aufstieg verlief, was über sein Privatleben bekannt ist und welche Auftritte nun folgen, lesen Sie hier.

Geboren wurde „Redo“ als René Dost am 6. November 1968 in Hennigsdorf nahe Berlin. Seine Kindheit und Jugend verbrachte er in Ketzin an der Havel. Schon seine Eltern arbeiteten in der Gastronomie und führten eine eigene Gaststätte. Später absolvierte der künftige Star -Gastronom zunächst eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, anschließend zum Koch.

Nach der Wende machte sich René selbstständig. Seit 1991 betrieb er einen eigenen Imbisswagen in seiner Heimatstadt. Eine harte Zeit, wie er sich später erinnerte. Doch die Mühen zahlten sich aus: 1997 eröffnete er mit dem „Wirtshaus Redo“ sein erstes Restaurant und legte damit den Grundstein für den weiteren Erfolg.

Mehr als zehn Jahre später folgte der nächste Meilenstein seiner Karriere. Der Gastronom entwickelte das Konzept „Redo XXL“, das auf besonders große Speisen und außergewöhnliche Esserlebnisse setzte. In den folgenden Jahren kamen weitere Standorte in Frankfurt (Oder), Cottbus, Berlin und Potsdam hinzu. Seitdem baut Redo sein Unternehmen kontinuierlich aus. Seine Erfolgsstrategie hielt der Unternehmer 2025 in „Das Redo Buch – René Redos Erfolgsstrategie“ fest.

Parallel dazu baute Redo Schritt für Schritt seine Medienpräsenz aus. Noch vor seinem TV-Durchbruch wurde er in kulinarischen Fachmedien vorgestellt. 2022 erreichte er durch eine ZDF -Reportage ein breiteres Publikum. Weitere TV-Auftritte folgten unter anderem bei „Mein Lokal, Dein Lokal“. Den ganz großen Bekanntheitsschub verdankte Dost jedoch den sozialen Medien. Auf Empfehlung eines Freundes startete der Unternehmer auf Instagram und TikTok durch – mit beeindruckendem Erfolg. Innerhalb von nicht einmal einem Jahr gewann Redo dort insgesamt mehr als eine Million Abonnenten.

Vor allem bei einem jungen Publikum machte ihn seine Social-Media-Präsenz bekannt. Die neue Reichweite öffnete ihm auch neue Türen: Im Oktober 2026 feiert Redo seine Premiere im bekannten Reality-TV -Format „ Promi Big Brother “. Dort taucht der Unternehmer in eine für ihn neue Welt ein. Ob ihm dabei sein Unternehmergeist weiterhelfen kann, können die Zuschauer ab dem 5. Oktober in SAT.1 selbst verfolgen.

Geschäftlich läuft es für Redo bestens, in der Liebe sieht es dagegen anders aus. Im exklusiven BILD-Gespräch verriet der Star-Gastronom, dass er nach einer zehnjährigen Beziehung seit mehr als drei Jahren Single ist. Gleichzeitig gestand er: Sich wieder auf eine ernsthafte Partnerschaft einzulassen, fällt ihm derzeit schwer.

Im Spätsommer 2026 machte Redo negative Schlagzeilen: Bei der Präsentation seines neuen Lamborghinis in Berlin kam es zu einem Polizeieinsatz . Inmitten der Menschenmenge fuhr der Gastronom über den Fuß einer jungen Frau.