Seit 2018 in der EU erlaubt: Darum sind Insekten als Lebensmittel Mangelware
Vom anfänglichen Hype ist nicht mehr viel übrig: Nur selten landen Insekten auf unseren Tellern.
Das setzt den Produzenten zu.
Ist das Phänomen mit dem anfangs ebenfalls schleppend verlaufenden Sushi-Trend vergleichbar?
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