Ayuno intermitente: ¿Es más fácil hacerlo en invierno o en verano?

El ayuno intermitente se ha consolidado en los últimos años como una de las estrategias nutricionales más populares para mejorar la salud metabólica y favorecer el control del peso .

Sin embargo, no todas las personas obtienen los mismos beneficios ni es una práctica recomendable en cualquier circunstancia.

Curiosamente, el verano puede convertirse en un buen momento para iniciarse, ya que las altas temperaturas modifican de forma natural el apetito y los hábitos alimentarios.

Una de las razones es que las altas temperaturas modifican de forma natural nuestro apetito .

Cuando hace calor solemos optar por comidas más ligeras, retrasar el desayuno o incluso comer menos cantidad.

Según explica Júlia Farré, dietista-nutricionista del Centro Júlia Farré, este contexto puede hacer que el ayuno resulte menos exigente.

"En verano solemos levantarnos más tarde, desayunar menos y comer alimentos más ligeros, lo que facilita que el cuerpo tolere mejor las horas sin comer.

Además, al haber menos apetito por el calor, iniciar un protocolo de ayuno puede ser más sencillo y menos percibido como una 'restricción'".

Sustituir líquidos por comida Este cambio no responde únicamente a una cuestión de hábitos.

El organismo también se adapta fisiológicamente a las altas temperaturas.

" El cuerpo intenta mantener su temperatura estable , lo que implica reducir funciones metabólicas que generan calor, como la digestión", señala la especialista.

Por ese motivo, es habitual que durante los meses estivales disminuyan las ganas de consumir platos copiosos o muy calientes .

A ello se suma otro factor importante: "El cuerpo prioriza la hidratación y muchas personas sustituyen comidas por líquidos, lo que también puede reducir la sensación de hambre .

No es solo una cuestión de 'menos hambre' sino de adaptación fisiológica al entorno", añade Farré.