Outono Gastronómico en Pontevedra: cinco planes para una escapada rural con mucho sabor

El Outono Gastronómico de Galicia celebra en 2026 su vigésima edición con una propuesta pensada para hacer del otoño una temporada de escapadas, combinando alojamiento y experiencias durante los fines de semana en casas rurales a lo largo y ancho de las cuatro provincias gallegas.

Entre el 18 de septiembre y el 20 de diciembre, las participantes ofrecen menús creados específicamente para la campaña, con productos y recetas ligadas al territorio y a la estación.

Se puede participar simplemente reservando el menú, con un precio de 40 euros por persona, o convertir la comida en una pequeña escapada.

El paquete de una noche cuesta 75 euros para una persona y 115 para dos; el fin de semana completo, con dos noches, dos menús y desayunos, asciende a 175 y 275 euros, respectivamente.

Algunas casas añaden además la modalidad Outono Plus, que incorpora actividades vinculadas al paisaje, la cultura o el producto local.En Pontevedra, las posibilidades van desde casas próximas al mar en las Rías Baixas hasta antiguas construcciones rurales del interior, pasando por zonas termales, el Camino de Santiago o comarcas especialmente ligadas a la sidra y el vino.Una de las propuestas más completas está en Torre do Río, en Caldas de Reis: un alojamiento levantado sobre los restos de un complejo textil del siglo XVIII, rodeado por el río Umia y con piscina natural y cascada.

Su propuesta gastronómica incluye platos como tosta de chicharrones con queso gallego, crema de verduras con Galmesano o croca de ternera gallega.

También en Caldas, Casal dos Celenis suma platos como pimientos asados con atún, setas al ajillo o manzana asada con miel de Galicia a la posibilidad de combinar la estancia con termalismo o una visita a la cascada de Segade.En A Estrada destaca Casa da Botica, donde el otoño llega con pimientos rellenos de grelos y gambas, bacalao al horno o carrilleras de cerdo al mencía.

En la misma comarca, Torres de Moreda ofrece una experiencia especialmente vinculada a la manzana: su modalidad Plus permite recorrer plantaciones ecológicas y terminar, opcionalmente, con una degustación de sidra y quesos.Para quienes todavía quieran conservar algo del ambiente marinero del verano, Casa do Sear, en Sanxenxo, está a solo medio kilómetro de la playa de Areas.

La casa tiene más de cuatro siglos de historia, un jardín de 10.000 metros cuadrados y participa además en la modalidad Outono Plus, convirtiéndose en una opción para mezclar rural, gastronomía y costa.