Adipe prevé un aumento del 30% en la cosecha de pistacho y rechaza prácticas comerciales irregulares

La campaña de recolección del pistacho continúa activa en Castilla-La Mancha y en España en general, con las explotaciones trabajando a pleno rendimiento en una cosecha que, según las previsiones de la Asociación de Industrias del Pistacho Español de Castilla-La Mancha (Adipe), será superior a la registrada en 2025 .Las estimaciones realizadas sobre el terreno apuntan a un incremento de alrededor del 30% respecto al año anterior , según Adipe, que atribuye este crecimiento a la mejora de las variedades plantadas, una mecanización más eficiente y una gestión profesional de las explotaciones cada vez más consolidada.La asociación considera que estos factores son positivos para la evolución del sector y representan una garantía para afrontar con optimismo tanto los retos del mercado nacional como los del internacional.En paralelo al desarrollo de la campaña, Adipe ha salido al paso de las declaraciones realizadas en las últimas semanas por organizaciones agrarias, que han señalado la existencia de posibles prácticas comerciales irregulares por parte de algunas industrias procesadoras de pistacho en relación con los contratos y las condiciones de comercialización.La asociación ha mostrado su sorpresa ante estas acusaciones y ha rechazado que se estén produciendo este tipo de prácticas en el sector.

En este sentido, defiende que el entendimiento entre productores y procesadores es continuo y que las relaciones comerciales entre ambas partes son buenas.Adipe descarta cualquier tipo de distorsión en las prácticas comerciales con los productores, como se traslada por parte de algún sindicato agrícolaAdipe ha asegurado que la industria del procesado y comercialización del pistacho en Castilla-La Mancha rechaza cualquier práctica que no se ajuste al libre comercio y ha defendido la transparencia de las empresas que operan en el sector.Asimismo, sostiene que las industrias y comercializadores no adoptan posicionamientos comerciales que puedan erosionar las relaciones existentes con los productores de pistacho de la región.La asociación ha mostrado además su rechazo a las acusaciones que considera «sin fundamento y sin contrastar» y ha advertido de que este tipo de afirmaciones pueden contribuir a erosionar la reputación de una industria emergente que, según defiende, mantiene un compromiso con la agricultura y con el desarrollo del sector del pistacho en Castilla-La Mancha.Adipe considera que el crecimiento de la producción, unido a la profesionalización de las explotaciones y a la mejora de los procesos de mecanización y transformación, permite afrontar con buenas perspectivas el futuro de un sector que continúa ganando peso en Castilla-La Mancha.