Gema Herrerías, farmacéutica: «En los complementos alimenticios es muy fácil engañar al consumidor»

El mercado de los complementos alimenticios está en auge en España, alcanzando en 2025, según AFEPADI (Asociación Española de Complementos Alimenticios) los 2.100 millones de euros, con un crecimiento cercano al 7%.

Aunque las farmacias y parafarmacias concentran un gran porcentaje de las ventas, es posible adquirir magnesio, colágeno o creatina en internet y en muchos supermercados.

No son medicamentos, pero el consejo de un experto es muy recomendable para saber qué elegir, dada la enorme variedad tanto de opciones como de marcas.

Y ahí entra Gema Herrerías , una de las farmacéuticas más conocidas de este país, pionera en lanzar su propia marca de cuidado de la piel y ahora dar el salto a la nutricosmética.La farmacéutica advierte «nos gusta usar una expresión: que no te den gato por hialurónico , porque en los complementos alimenticios es muy fácil engañar al consumidor.

Ahora está muy de moda que haya una fórmula en el mercado y que diferentes marcas la saquen con su nombre, sin más, sin estudios de eficacia, sí de seguridad, es un producto seguro, pero eso no quiere decir que funcione.

Para mí lo más importante al elegirlos es saber si tiene estudios de eficacia , la regulación no obliga a hacerlos, pero esto marca la diferencia.

Además hay que mirar la fórmula completa, no vale con que tenga un ingrediente que funcione, eso es un buen punto de partida, pero no es suficiente.

La eficacia depende también de la concentración y el resto de la fórmula .

Además, es esencial la biodisponibilidad , no sirve de nada un magnesio en alta concentración si después irrita, sienta mal al estómago y no se absorbe».En los últimos años los complementos alimenticios han pasado a formar parte de las rutinas de muchas personas, pero, ¿es realmente necesario tomarlos cuando se lleva una alimentación variada y equilibrada? Para Gema Herrerías el problema es el estilo de vida que llevamos actualmente. «En teoría, la alimentación sería suficiente, pero ¿quién se toma dos piezas de pescado azul a la semana? Además, el estrés, tan habitual en nuestra vida, provoca una mayor pérdida de magnesio, por ejemplo.

Entonces hay que tener claro que un complemento no sustituye a la buena alimentación, pero sí ayuda a que el organismo tenga cantidades suficientes de ciertos nutrientes que, además, muchas veces, son difíciles de absorber».Cuál elegir entre la amplia oferta de complementos alimenticiosMagnesio, colágeno, omega 3, probióticos… la oferta es tan elevada que muchas personas se preguntan qué complementos alimenticios deberían tomar o cuáles son los mejores.

La farmacéutica asegura que hay que establecer prioridades y necesidades que pueden variar en el tiempo.