Álex González, 46 años: «Puede ser peor para tu cuerpo comer un plato de verduras a las 12 de la noche bajo luz artificial que una palmera de chocolate a las 12 a plena luz del día»

Además de ser un reconocido actor, Álex González se ha consolidado como uno de los mayores defensores de los hábitos saludables , compartiendo habitualmente en sus redes sociales vídeos de sus entrenamientos y reflexiones sobre el bienestar físico y mental, una filosofía que también aborda en entrevistas y eventos.Para él, cuidar el cuerpo va mucho más allá de hacer deporte .

Factores como descanso , la alimentación y la relación con su entorno también desempeñan un papel fundamental.

Hace unos días, el intérprete regresó al podcast 'La Fórmula del Éxito', para profundizar en los diez pilares que, a su juicio, pueden contribuir a cambiar la vida de una persona.

Entre ellos, la alimentación ocupaba un lugar destacado, aunque desmontó algún mito en torno a ella.

El actor explicó cómo ha evolucionado su relación con la comida después de probar diferentes dietas y defendió un enfoque más sencillo y alejado de las restricciones que marcaron algunas de sus etapas anteriores.«He pasado por todo tipo de alimentación.

He probado a ser macrobiótico , vegano , comer carne, luego no, contar calorías, no contar calorías ...», recordó. «A día de hoy es muy simple.

No cuento calorías.

Mi alimentación se basa en comida real y no en ultraprocesados», añadió.La importancia del momento: «No es solamente lo que comes, sino cuándo lo comes»Sin embargo, el actor considera que una dieta no debe limitarse a los alimentos.

Durante su conversación con Uri Sabat , introdujo un concepto que le había enseñado una endocrina: la crononutrición , una disciplina que estudia la relación entre los horarios de las comidas, los ritmos biológicos y el funcionamiento del organismo.«He aprendido que no es solamente lo que comes, sino cuándo lo comes y dónde.

Hay cosas que cronológicamente tienes que hacer en un momento del día y no en otro.

Y es muy importante cómo afecta eso a tu salud», expuso.En este sentido, González relacionó la alimentación con la exposición a la luz natural y los ritmos circadianos , los ciclos biológicos que regulan diferentes funciones del organismo a lo largo de las 24 horas: «Puede ser peor para tu cuerpo comer un plato de verduras y un pescado a la plancha a las 12 de la noche bajo luz artificial, que una palmera de chocolate a las 12, a plena luz del día».El intérprete advirtió de que se trataba de un tema «muy complejo» y pidió no interpretar literalmente esa comparación, pero siguió argumentándolo.

Aunque al principio comprendía cómo esto podía ser real, cuando comenzó a informarse se sorprendió. «La verdad es que te vuela a la cabeza», comentó.Dada la complejidad del asunto, prefirió no profundizar más, resumiendo su pensamiento en una idea muy sencilla: «Por no liarnos mucho, la alimentación tiene que estar basada en comida real.