Antonio Escribano, nutricionista: «Hay veces en las que comer muy sano también significa utilizar comida preparada»

La comida preparada tiene cada vez más protagonismo en las principales cadenas de supermercados de España.

Se trata de una solución rápida y eficaz para todas las personas que no tienen tiempo suficiente para cocinar durante el día o, simplemente, no saben hacerlo.

Es el motivo por el que este tipo de comida se ha convertido ya en un elemento habitual en la cesta de la compra.La variedad de platos preparados de las grandes cadenas, además, ha crecido muchísimo durante los últimos años.

Actualmente, es posible encontrar un sinfín de platos de todo tipo en las estanterías de los supermercados, desde recetas sencillas como pastas, ensaladas o tortillas, hasta elaboraciones tradicionales como guisos, arroces o carnes.Sin embargo, también son muchas las personas que no terminan de confiar en la comida preparada de los supermercados.

Mucha gente piensa que este tipo de platos se elaboran con productos de mala calidad y que, por tanto, no tienen el mismo valor alimentario ni las mismas propiedades que los platos que se elaboran en casa.

Se trata de un mito que ha sido desmentido recientemente por Antonio Escribano , médico especialista en endocrinología y nutrición.La comida preparada es igual de saludable que la que se prepara en casaMercadona , una de las cadenas de supermercados que más ha apostado por el concepto de comida preparada durante los últimos años, realizó hace unos meses una campaña para defender el consumo de este tipo de platos.

Para ello, contaron con la ayuda del nutricionista Antonio Escribano , que en este caso desmintió la falsa creencia de que la comida preparada no es saludable.«Nada más lejos de la realidad.

Aquí (Mercadona) tenemos, por ejemplo, una sección con todas las garantías.

Se preparan comidas con un valor nutritivo exactamente igual que el que podemos conseguir en casa», afirma Escribano en el vídeo sobre comida preparada que Mercadona compartió en sus redes sociales.En este sentido, el especialista también señala que el consumo de platos preparados «nos facilita mucho la vida» y que «hay veces que comer muy sano también significa utilizar comida preparada» .

Se trata, por tanto, de una clara defensa para la comida preparada que se puede encontrar en todos los supermercados de Mercadona.Juan Roig, presidente de Mercadona, defiende la comida preparadaLa sección 'Listo para comer' de Mercadona está ganando cada vez más fuerza durante los últimos años gracias a la firme apuesta de la compañía por este formato.

Juan Roig , presidente de la empresa valenciana, no duda en defender el consumo de platos preparados, afirmando que la tendencia natural de la sociedad es la de cocinar cada vez menos .