Los 33, el restaurante de moda en Madrid, visita Sevilla con un menú exclusivo organizado en el hotel Cristine Bedfor

Sevilla cuenta con innumerables opciones gastronómicas para comer bien .

Desde el tapeo más desenfadado en sus múltiples barras, hasta tres lugares con estrella Michelin , pasando por restaurantes de media y alta cocina.

Pero también, muy de vez en cuando, aparecen por la capital andaluza visitas que merecen mucho la pena .

Como la que va a tener lugar el próximo martes, 20 de octubre , día elegido por Los 33 para preparar un menú exclusivo en el hotel Cristine Bedfor .

Esta experiencia sólo la podrán disfrutar 33 comensales (podrán asistir por estricto orden de reserva, ya que ha sido la cifra elegida por los organizadores, quienes han preparado una cena de lo más selecta con los platos más señeros de este negocio madrileño que trasladará a Sevilla a su equipo de cocina, su producto y su parrilla.Conseguir una mesa en Los 33 se ha convertido en una tarea difícil en Madrid , en un momento en el que el restaurante figura entre los grandes protagonistas de la escena gastronómica de la capital española.

Reconocido con un Sol de la Guía Repsol y recomendado por la Guía Michelin, «su propuesta reivindica el producto, el fuego y la parrilla como ejes de una cocina de personalidad propia, en la que conviven sabores reconocibles, técnica y una marcada vocación por compartir».¿Cómo es el menú exclusivo de Los 33 en Sevilla?Para esta ocasión, Los 33 trasladará a Sevilla a su propio equipo de cocina, su producto e instalará su inconfundible parrilla , para elaborar los platos más representativos de su carta en un menú cerrado excepcional , diseñado para una única noche.Como entrantes , los 33 comensales que consigan plaza podrán probar su cecina de wagyu japonés, piparras a la brasa, anchoa de Santoña sobre brioche con mantequilla ahumada, chuletitas de angus y su famoso bikini de prosciutto y queso havarti .

De sus conocidos vegetales, el restaurante madrileño ofrecerá sus espinacas salteadas con piñones, pasas y mucho parmesano .

Como plato principal, una chuleta de vaca rubia gallega con 60 días de maduración , acompañada de patatas fritas, pimientos de Javier Goya y lechugas frescas.

Y para terminar, flan de mascarpone con dulce de leche. ¿Los 33 de Madrid y el hotel Cristine Bedfor de SevillaEl encuentro con el Hotel Cristine Bedfor Sevilla responde «a una afinidad natural entre dos proyectos que entienden la gastronomía como parte esencial de una experiencia singular.

Situado en un emblemático edificio de la arquitectura regionalista sevillana de Aníbal Gonzalez , al lado de la Alameda, Cristine Bedfor propone una manera personal de vivir la ciudad, en la que la hospitalidad, el diseño y la atención al detalle se unen al placer de la buena mesa.