Vuelve la leche de vaca
¿Le apetece leche de avena con sabor a palomitas en el café? ¿O quizá a rollo de canela? O tal vez ninguna de las dos cosas.
En el último año, el volumen de alternativas vegetales a la leche vendidas en Estados Unidos ha caído un 5,4%, según la firma de estudios de mercado Circana.
La leche de almendras, la variedad más popular, se redujo un 7,9%.
En el Reino Unido, los volúmenes descendieron un 2,5% durante el año hasta junio; en Francia, Italia, Países Bajos y España, el crecimiento se ralentizó.
Sin embargo, las ventas de leche de vaca están repuntando tras un largo periodo de descenso.
Los consumidores están volviendo a ella, considerándola mejor para su economía y su salud.
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