Agriculture. Ce couple de Jurassiens fait partie des (très) rares producteurs d’aronias en France

Il n'y a pas que dans les vignes qu’il règne une certaine frénésie en ce mois d’août. À Marigny, à quelques centaines de mètres du lac de Chalain, les cueilleurs sont à l’action depuis le 8 août. Ils circulent dans les rangs formés par de petits arbustes d’un bon mètre de hauteur. Des arbustes sur lesquels poussent des baies que peu de gens connaissent en France : les aronias.

Si le fruit est méconnu ici, c’est parce qu’il s’avère très peu cultivé en Europe occidentale. Diana et Michel étaient les premiers à se lancer il y a 10 ans en France . Une poignée d’exploitations ont suivi, dans le Val de Loire principalement depuis. Mais c‘est tout.

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