Rhône. « Il faut rester sur ses appuis » : à Chiroubles, les vendanges se font sur des terrains pentus
Ici, les vignes surplombent le paysage. Près de six hectares de ceps baignés par le soleil estival. En ce mardi 18 août, les vendanges battent leur plein au domaine Ludovic Charvet, à Chiroubles. « Nous avons commencé le 15 août. C’est exceptionnel et plutôt précoce », constate Ludovic Charvet.
Particularité de son exploitation : plusieurs de ses parcelles sont situées sur des terrains en pente. De quoi rendre la récolte légèrement plus difficile. Le Progrès s’est rendu sur place.
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