Allègement des règles de production pour certains fromages AOP : "Ça soulage", réagit le syndicat de la fourme d'Ambert
Pour la fourme d'Ambert, 20% du foin pourra venir de l'extérieur.
"Ça soulage parce que si on ne peut pas acheter à l'extérieur, l'autre biais c'est de diminuer les effectifs", explique Sébastien Nigon, président du syndicat, mercredi sur franceinfo.
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