Le chef Pierre Sang accusé par des salariés d’imposer un (vrai) cauchemar en cuisine
Neuf salariés du chef parisien dénoncent auprès de Mediapart des pratiques brutales (menaces, humiliations, journées à rallonge), ainsi que des problèmes de propreté et de qualité des produits.
L’ex-finaliste de l’émission « Top chef » dénonce des « rumeurs ».
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