Ce livre propose de jardiner avec le nez, comme on compose un parfum

C’est un petit arbuste caduc, buissonnant. Un hybride très accommodant, parfait en haie ou même en bac. Son nom : Philadelphus x lemoinei ‘Silberregen’. Sa particularité : en mai/juin, lorsqu’il s’épanouit en myriades de fleurs blanches, il exhale d’étonnants effluves de fraise.

Ou plus exactement de malabar, ceux de mon enfance , sourit le jardinier cuisinier Pascal Garbe, ma grand-mère tenait une épicerie et quand je rentrais de l’école, j’avais droit à cette petite gourmandise…