« On a déjà déclaré la guerre pour moins que ça » : le croissant à la glace, cette tendance qui divise les internautes

Cet été, le croissant, cet incontournable des viennoiseries françaises, fait beaucoup parler de lui sur les réseaux sociaux. Sur Instagram et TikTok, des vidéos de « croissants à la glace » cumulent des milliers de likes . Et oui, son nom n’est pas trompeur : la nouvelle « astuce » prônée par les internautes anglophones consiste à enfoncer une barre glacée dans un croissant et à retirer le bâtonnet. De quoi susciter l’indignation de certains Français dans les commentaires, comme à chaque fois que ce classique à base de pâte feuilletée est revisité. Car oui, ce n’est pas la première fois que cette pâtisserie française est détournée dans d’autres pays. Attention, tous les puristes ne vont pas aimer ce qui suit.

Une Tiktokeuse sourit face à la caméra, un croissant dans une main, une glace dans l’autre. Première épine dans le cœur. Elle sort des ciseaux. Deuxième épine quand elle coupe la pointe du croissant. Et la troisième, insupportable : elle enfonce la glace dans le croissant. Pour beaucoup de Français, cette vidéo est difficile à regarder.

« Je suis Française, si tu voyages en France, ne mange pas le croissant de cette manière », avertit une utilisatrice en commentaire. « On a déjà déclaré la guerre pour moins que ça », écrit un autre internaute. « En tant que Français, je ne peux pas laisser passer ça », « Je suis Française et je suis horrifiée par ce que je vois », peut-on lire par ailleurs.

Pourtant, d’autres sont conquis par cette nouvelle tendance et n’hésitent pas à tester eux-mêmes. « Les Français râlent… Mais craquent en secret », se permet même d’écrire le média belge 7sur7 .

La recette, elle, n’est pas si nouvelle : le croissant à la glace s’apparente en fait à une autre pâtisserie connue en Italie. Leur « brioche col tuppo » (« brioche au chignon » en français) est une spécialité sicilienne. Selon 20 minutes , il s’agit d’une brioche garnie de boules de glace ou de granita - un goûter particulièrement apprécié par les enfants.

Les Italiens ne sont bien sûr pas passés à côté de la tendance. « La Sicile a toujours un pas d’avance sur tout le monde », commente, fièrement, un utilisateur de la plateforme TikTok. Mais la recette italienne n’est pas totalement la même que cette nouvelle astuce, car il s’agit d’une brioche et non d’un croissant.

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Ce qui est sûr, c’est que celles qui profitent de ces nouvelles versions du croissant, ce sont les marques qui soutiennent ces tendances. Dans le cas du croissant à la glace, Magnum détient une forme de monopole. Si vous tombez sur cette tendance sur les réseaux sociaux, il y a une forte probabilité que la glace utilisée soit de cette marque.