Pourquoi les Troyens appellent-ils leur centre historique le "Bouchon" ?
Vu du ciel, le centre historique de Troyes a une drôle de particularité : sa forme rappelle presque parfaitement celle d’un bouchon de champagne.
Une silhouette qui s’est dessinée au fil des siècles, bien avant que le champagne ne fasse la renommée de la région.
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