Pourquoi sommes-nous si mal assis dans les lieux branchés ?

Dans les adresses les plus courues de Paris, s’asseoir est devenu un sport de combat : tabourets minuscules, terrasses bondées où l’on finit debout, voire assis à même le trottoir.

Cet inconfort est de plus en plus assumé par les restaurateurs comme par une clientèle prête à souffrir un peu pour être au bon endroit.

Enquête sur cette discrète guerre des sièges.