TÉMOIGNAGES. Plombier, boucher, dépanneur… Pourquoi les métiers manuels ont le vent en poupe

Alors que nombre de métiers sont aujourd’hui bousculés par l’arrivée de l’intelligence artificielle, des jeunes, mais aussi de plus en plus de salariés en reconversion, se tournent vers les métiers manuels.

Plombier, couvreur, charcutier, pâtissier, ils expliquent leur choix par un besoin de liberté et une quête de sens.

Mais le chemin pour revaloriser les métiers manuels, et convaincre les familles, est encore long.

Alors que les besoins sont colossaux dans l’artisanat comme dans l’industrie.