Épidémies et société 3/5 : Les États généraux de l’épidémie
Sous l'impulsion de Turgot, le contrôleur des finances du roi Louis XVI, des enquêtes sont menées dans les provinces sur les épidémies.
L'historien Jean-Pierre Peter retrace les évolutions médicales qui prennent un véritable tournant avec le rénovateur de l'anatomie pathologique, Xavier Bichat.
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