En Vendée, elle reprend le seul café-restaurant d’une commune rurale ouvert en 1905 par son arrière-arrière-grand-mère
À Saint-Mars-La-Réorthe, en Vendée, le café-restaurant Chez Solange est devenu Ô filles du temps, après avoir été repris par la fille et petite-fille des gérantes.
L’établissement reste ainsi dans les mains de la même famille depuis cinq générations.
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