Ryanair, Lidl... : enquête dans les enseignes à bas coût
De Rayanair à Lidl, la sociologue Cyrine Gardes nous emmène dans les coulisses des enseignes à bas coût.
Dans son livre "Le low cost contre le travail" (Raisons d'agir, août 2026), on découvre comment la fabrique des petits prix se fait au détriment des conditions des salarié.e.s.
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