Agriculture biologique : la consommation repart, et « le potentiel reste considérable »
La bouffée d’air se confirme pour l’agriculture biologique . Après des résultats encourageants en 2025, les chiffres de la consommation et de la production du premier semestre 2026, dévoilés ce mercredi 23 septembre, attestent d’une réelle embellie.
Après des années post-Covid compliquées, la consommation de produits bio progresse ainsi de 4,8 % en valeur sur les six premiers mois de l’année. Il y a un regain d’intérêt du consommateur sur l’origine des produits, sur la vertu de leur production , estime Bruno Martel, président de l’Agence Bio , en... ... ...
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