Des os, du foie et du cerveau de poulet pour nourrir les saumons: face à l'envolée du prix de la farine de poisson, le fournisseur de Labeyrie et Delpeyrat contraint de passer à la volaille
Les producteurs européens de saumon ont commencé à nourrir leurs élevages avec de la farine de poulet.
Malgré le rejet des consommateurs, qu'ils ne sont pas tenus d'avertir, ce choix leur permet de diviser par deux leurs charges.
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