Commerce, quand l'histoire marchande : Épiceries d'Ancien Régime, le monde dans une boutique
Au 18ᵉ siècle, les épiceries se développent dans les grandes villes du royaume de France.
Sucre, café, thé, chocolat… Des produits exotiques se vendent de manière courante auprès d’une clientèle aisée.
Comment le métier d’épicier fonctionne-t-il sous l’Ancien Régime ?
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